PÉRENNISATION DE LA CANTINE SCOLAIRE DE L'EPP D'ANDRANOSOA PAR LA MISE EN PLACE D'UNE FERME PÉDAGOGIQUE en 2022

– Pérennisation de la cantine scolaire par la mise en place d'un élevage de 500 poules pondeuses et la construction d'un puits,

– Enrichissement nutritionnel des élèves par l'apport en protéines grâce aux œufs de poules de la ferme (7% de la production mensuelle)

– Renforcement de la sécurité alimentaire en milieu scolaire,

– Amélioration de la condition financière des parents grâce à une sensibilisation et à diverses formations à de nouvelles techniques d'élevage durables et écologiques. 

Contexte

Malgré une réhabilitation réussie de la cantine et la mise en place d’un jardin pédagogique, plusieurs difficultés ont été rencontrées par les équipes :
– une pénurie d’eau a complètement asséché le jardin pédagogique, censé apporter une partie des denrées pour alimenter la cantine,
– la Covid-19 a aggravé la situation financière des familles déjà précaires, réduisant à néant leur capacité à participer aux frais de la cantine,
– avec le confinement, la salle ne pouvait être louée pour des événements divers.
Résultat : la cantine ne peut pas assurer les repas régulièrement.
Tout cela a conduit l’équipe et les parents d’élèves à réfléchir à des solutions pour trouver des ressources plus pérennes pour le bon fonctionnement de la cantine, à savoir la mise en place d’un poulailler pédagogique ou encore la construction d’un puits pour pallier à la sécheresse.

Partenaires locaux

– La Commune d'AMBOHIMALAZA MIRAY

– Le Fokontany d'ANDRANOSOA

– Hôtel-Restaurant l'ASTAURIA

– Entreprise HARMONY GARDEN

– Entreprise EGECOM

– Association des parents d’élèves (FEFFI)

– TOP EVENTS

Objectifs du projet

Amélioration de la situation nutritionnelle et de la santé des 183 élèves de l’École Primaire Publique (EPP) d'Andranosoa par la pérennisation de la cantine scolaire grâce à la ferme pédagogique mise en place.

– Construction de puits et adduction d'eau pour raviver le jardin pédagogique

– Mise en place d'un poulailler pour un apport protéinique et une source de revenus supplémentaires

– Diversification des ressources de la cantine : location de la salle, campagne de crowdfunding, soirée de levées de fonds

– Formation, sensibilisation et initiation des populations à de nouvelles techniques de développement durable grâce aux diverses formations dispensées

– Aides à la diversification des activités génératrices de revenus des populations pour assurer leur sécurité alimentaire.

Activités

– Recrutement de responsables de la cantine lors d’une Assemblée Générale des parents d’élèves,

– Recrutement d’un gardien pour sécuriser le site

– Renforcement des capacités de l'équipe de gestion recrutée,

– Construction de puits,

– Achat d’une citerne pour stocker l’eau de pluie,

– Restauration des parcelles du jardin pédagogique,
– Formation et sensibilisation de l’équipe pédagogique, des parents d’élèves qui le souhaitent aux techniques innovantes d'agroécologie,
– Présentation puis développement des activités génératrices de revenus

Résultats

– Les 183 élèves mangent 4 repas chauds et équilibrés par semaine
– Le taux de réussite aux examens est en hausse de 30 %à 40% grâce à la bonne santé physique et mentale des élèves.

– Les indicateurs nutritionnels et les indicateurs de santé vérifiés régulièrement par le médecin et l'équipe du CSB (Centre de Santé de Base) du Fokontany sont satisfaisants.
– La fréquentation de l'EPP est en augmentation de 25% à 30%,

 – Le taux de décrochage scolaire est en baisse de 15 % à 20%,
– Un puits et un château d'eau sont construits afin d’assurer une eau potable pour l’EPP et la ferme pédagogique, d’une part, et irriguer le jardin pédagogique toute l'année, d’autre part
– Le jardin pédagogique produit des légumes (carottes, tomates, pommes de terre, brèdes diverses, …), des plantes à haute valeur nutritive (moringa, voanjobe, …) et divers fruits annuellement
– Un poulailler est construit et y sont élevées 500 poules pondeuses. La cantine scolaire bénéficie d’apports protéiniques 
– La cantine est financièrement pérenne grâce aux produits de la ferme et du jardin pédagogique, à la location de la salle de cantine, aux diverses levées de fonds (crowdfunding, spectacles, vente-exposition de produits artisanaux, dons privés, …)
– La mise en application des formations en techniques d’élevage moderne dispensées aux bénéficiaires directs et aux villageois volontaires apporte une amélioration de leur niveau de vie